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2017-07

ボーイ隊 ~ 野外調理 - 2012.04.10 Tue

4月8日(日) ~ じゃがいも村

今日の活動は、「野外調理」
両班へ与えた課題は、「与えられた食材でメニューを決め
調理する」

班に配給された食材は、キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、
ホウレンソウ、しめじ、豚肉、シーチキン、コーン…
油やケチャップ等の調味料、小麦粉、パン粉などは共通材料と
して、必要があれば隊から貸し出します。
スカウトたちの創作力を楽しみに出来上がりを待ちます。

待つこと数時間、想定した時間を少しオーバーしたものの
両班ほぼ同じタイミングで出来上がり。
隊長のもとへ、審査用の料理が運ばれてきます。

黒ヒョウ班は、サラダ(右側)と肉野菜炒め(左側)
素材に早く熱を通すために、素材を細かく刻んであり
歯ごたえも味もGood!
IMG_20120408_1446031.jpg

ワシ班は、コロッケ(右側)と肉野菜炒め(左側)
コロッケは揚げるのではなく、炒ったパン粉をまぶしたもの
じゃがいもとコーンに下味も付けてありGood!
こちらも熱を通しやすいように、素材を薄切りしています。
IMG_20120408_1457261.jpg

両班とも野外調理として出来がよく、指導者の判定を悩ませます。
最終的に、指導者の判定はわずかな差でワシ班が優秀班と
なりました。
DSC031571.jpg

いつもはメニューにあった食材を配給していましたので、
何もメニューを決めずに食材を渡して、ここまでできるとは…
というのが正直な感想で、スカウトの成長がとてもうれしかったです。
指導者としては、スカウトの成長レベルに合わせ、活動課題の
設定の仕方をもっと工夫しないといけない、と反省させられました。
春キャンプから集大成の夏キャンプに向け、より充実した
活動が作れるよう、さらに努力していきたいと思います。

    記事:ボーイ隊副長T & 写真:ボーイ隊隊長A + 広報委員

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